Bayram Yemekleri

Merhaba
             Bayrama 1 kala
       
             Bayram yemeklerini hazırlamaya başladık .Hazırlıklar yoğun bir şekilde devam ediyor.
             Genellikle evlerde  temizlik işleri bitti , bayram menüsü hazırlandı, sevdiklerimiz gelmeye başladı .
              Bayramlarda sevinç olduğu gibi hüzünde  olabiliyor.
              Kaybettiğimiz yakınlarımız  her an aklımızda ,
               Uzakta olup çeşitli nedenlerle gelmeyen sevdiklerimiz için
Sağlıkları  yerinde olsun diyoruz ve
telefola
             görüntülü konuşuyoruz.
Birdaha  ki bayramda birlikte olmak dileğiyle diyoruz.....
            
               Ramazan Bayramı sıcak temmuz ayına denk geldi .
               Zeytinyağlı yemekler ve salatalar ön plana çıktı ........
            Sizlerle kaşık salatası tarifimi paylaşıyorum.

Malzemeler:
              1adet orta boy domates
              1 adet salatalık
              1 adet kırmızı biber
              1 adet yeşil biber
              1 adet soğan
              4 adet ceviz
              2 dilim kaşar peyniri
              3 dal maydanoz
              1 diş sarımsak 'arzuya göre'

Salata Sosu Malzemesi:
               4 çorba kaşığı zeytinyağı
               2     "          "       ayçiçekyağı
               2     "          "        sirke
               2     "          "         limon suyu
               2     "          "         nar ekşisi
               2     "          "         vişne suyu
               1   tatlı        "        bal
               1     "           domates salçası
               1     "         kaşığı      sumak
               1      "           "             tuz
               1      "           "       pul biber
               1    çay     kaşığı      kekik
                
Salata malzemeleri nohut büyüklüğünde doğranıyor.
Sos malzemeleri ile birleştirilip en az 30 dakika dinlendiriliyor ve servis ediliyor....
                 Afiyet olsun

Mutlu olun mutlu kalın

Posted via Blogaway