Merhaba
Bayrama 1 kala
Bayram yemeklerini hazırlamaya başladık .Hazırlıklar yoğun bir şekilde devam ediyor.
Genellikle evlerde temizlik işleri bitti , bayram menüsü hazırlandı, sevdiklerimiz gelmeye başladı .
Bayramlarda sevinç olduğu gibi hüzünde olabiliyor.
Kaybettiğimiz yakınlarımız her an aklımızda ,
Uzakta olup çeşitli nedenlerle gelmeyen sevdiklerimiz için
Sağlıkları yerinde olsun diyoruz ve
telefola
görüntülü konuşuyoruz.
Birdaha ki bayramda birlikte olmak dileğiyle diyoruz.....
Ramazan Bayramı sıcak temmuz ayına denk geldi .
Zeytinyağlı yemekler ve salatalar ön plana çıktı ........
Sizlerle kaşık salatası tarifimi paylaşıyorum.
Malzemeler:
1adet orta boy domates
1 adet salatalık
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
4 adet ceviz
2 dilim kaşar peyniri
3 dal maydanoz
1 diş sarımsak 'arzuya göre'
Salata Sosu Malzemesi:
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 " " ayçiçekyağı
2 " " sirke
2 " " limon suyu
2 " " nar ekşisi
2 " " vişne suyu
1 tatlı " bal
1 " domates salçası
1 " kaşığı sumak
1 " " tuz
1 " " pul biber
1 çay kaşığı kekik
Salata malzemeleri nohut büyüklüğünde doğranıyor.
Sos malzemeleri ile birleştirilip en az 30 dakika dinlendiriliyor ve servis ediliyor....
Afiyet olsun
Mutlu olun mutlu kalın
