Çilek Şerbeti

Merhaba,
             
                   Baharın müjdecisi  olan çilek, tadıyla,  rengiyle  ,lezzetiyle kokusuyla  meyvelerin en güzeli.
                   Reçeli ,şerbeti , kompostosu marmelatı olduğu gibi pastaların muhallebilerin salataların son dokunuşudur.
                    Tadıyla rengiyle iştah açan
Çilek Konposto'sunun
                                      tarifini paylaşıyorum.

Malzeme:
                   250 gr çilek
                   1 su bardağı toz şeker
                   1 adet  kabuk tarçın
                   2  adet karanfil tanesi
                   3 poşet kuşburnu çayı
                   2 çorba kaşığı limon suyu
                   2 - 3 yaprak nane
                   2 litre su
 
* Suyu tarçın ve karanfil tanesiyle    
   kaynatalım 
* Kuşburnu poşetini ve doğranmış çilekleri
   kaynayan  suyun içine ilave edelim ve
   ısıyı kapatalım.
* Şekeri ilave edelim ve nane yapraklarını
    koyalım
* Kapağını kapatarak soğumaya bırakalım.
* Servis yaparken limon suyunu ilave edelim
   

Çilek şerbeti için;   kaynattığımız çilek  meyvelerini   tencerenin  içinden alalım  ve çilek şerbetini soğutalım tanesiz olarak sunalım.........
                   Sağlığımızın dostu ,mis kokulu çilek , pudra şekeriyle birlikte tamda bir ahenk içinde bizlerle.....                                
                                       sevgiyle kalın...

                



                 
                   
                   






Posted via Blogaway